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El café de la zona de Los Santos, pronto esperan proteger la marca Tarrazú.
May 3rd, 2017 by Jorge Godinez

Los cafetaleros de la región de Los Santos superaron una etapa más en el proceso para para obtener la denominación de origen (DO) de su producto, con lo cual quedan a pocos pasos de protegerse de la competencia desleal mediante la marca Tarrazú.

El proceso se realiza ante el Registro de la Propiedad Industrial y la fase de eventuales oposiciones y consultas de los interesados se superó sin que nadie presentara objeciones, explicó Roque Mata, presidente del Comité Regulador de la DO Tarrazú.

“La etapa más importante ya se pasó, porque primero el Registro hace un preanálisis de la denominación, se publican edictos en (el diario oficial) La Gaceta y se dan dos meses de tiempo a los que se sientan afectados para que saquen copia de la solicitud y se opongan. En estos dos meses de tiempo nadie hizo oposición; eso es un gran avance”, detalló Mata.

Los dos meses de plazo para presentar objeciones se vencieron el pasado 7 de abril.

A partir de ahora, un ente técnico especializado en el campo, ajeno al Registro, analizará las características que se pretenden inscribir para el café Tarrazú y dará fe de que se cumplen en la zona de Los Santos. El veredicto de ese grupo o entidad, aún sin escoger, es el fundamento del Registro para dar o rechazar la denominación.

Una DO contiene características de suelo, clima, aguas y prácticas culturales (en este caso agrícolas) históricas que hacen único al producto registrado. Por eso no se autoriza la utilización por otros.

La inminente autorización del Registro de la DO permitirá que solo el café de los tres cantones de Los Santos (Dota, Tarrazú y León Cortés) pueda utilizar la marca Tarrazú si es autorizado por el comité administrador. El producto de otras zonas del país y de otros naciones se expondría a sanciones si utilizan esa marca.

La del café Tarrazú será la segunda DO registrada en Costa Rica, pues los lecheros de la zona de Santa Cruz y Santa Teresita de Turrialba ya cuentan con una para el queso bajo la marca Turrialba. Sin embargo, problemas en la organización para aplicarlo causan que todavía el queso de esa región no se venda con esa denominación.

El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) mantiene otro proceso mediante el cual pretende obtener DO para todas las diferentes regiones productivas del grano.

Defensa

Los cafetaleros de Los Santos se enfrentaron durante al menos tres años a la idea del Icafé de registrar una DO para el cafá Tarrazú para una región ampliada, la cual incluía algunas zonas de Aserrí, Acosta, Desamparados y Corralillo de Cartago.

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Eso sucedió en mayo del 2015 y, a partir de superarse ese diferendo, los productores de Los Santos reiniciaron su proceso ante el Registro para lograr la denominación de su café.

Mata estimó que cuando obtengan el registro posiblemente comiencen de inmediato a usar la DO, aunque consideran un plazo de tres años de acomodamiento para su utilización plena.

Además, el Registro exige la integración de un comité técnico, el cual garantiza que se cumplan los requisitos si un productor pretende utilizar la denominación. Además, se deben hacer inspecciones periodicas para verificar ese cumplimiento.

También, un consejo regulador se encargará de ver todos los temas relacionados con la denominación de origen.

El registro que tramitan los cafetaleros de Los Santos permitirá que la denominación sea utilizada tanto por los productores, losbeneficios y por café tostado si cumplen con los requisitos establecidos.

MAG Y SERVICIO FITOSANITARIO DAN LA ESPALDA A PRODUCTORES DE AGUACATE NACIONAL
Apr 21st, 2017 by Jorge Godinez

EL CENTRO AGRÍCOLA CANTONAL DE TARRAZÚ SOLICITÓ INFORMACIÓN AL MINISTRO EN ENERO ANTERIOR, MISMA QUE NO BRINDO.

La Sala Constitucional resolvió a favor del Centro Agrícola Cantonal de Tarrazú (CACTA), un recurso interpuesto para obligar al Ministerio de Agricultura y Ganadería a dar toda la información requerida por los productores de aguacates.

El pasado lunes 17 de abril la Sala Constitucional comunicó que el ministro Luis Felipe Araúz Cavallini y el Director del Servicio Fitosanitario del Estado, deberán responder y dar información requerida a los productores de aguacates que siguen su lucha por impedir el ingreso de ese producto desde México, ante el peligro de que vengan contaminado de “mancha de sol”.

La autoridad judicial dio un plazo de 5 días, a partir de ser notificadas las partes, para facilitar toda la información sobre el caso que en este momento enfrenta a los productores de aguacate de Costa Rica y de México, y que fue llevado a la Organización Mundial del Comercio, OMC, para resolver.

Con esta sentencia a favor de los productores, el Ministro debe de poner a disposición de los costarricenses la información sobre el ingreso de muestras de aguacate enfermo con “mancha de sol”, esto permitirá al CACTA poder indagar del porque el Ministro realiza investigaciones en favor de los Mexicanos a los muestras que ellos pretenden ingresar al país, correspondiendo estas investigaciones al Estado Mexicano, ya que en ellos recae demostrar que su fruta está sana.

El Centro Agrícola Cantonal de Tarrazú se mantiene firme en esta lucha y afirma que llegará hasta las últimas consecuencias para impedir la importación de aguacate mexicano, hasta que se demuestre técnicamente que este, se encuentra libre de la enfermedad conocida como la “Mancha del Sol”.

CONTACTO:

  • David Calvo Mora, Administrador CACTA, Tel: 8319 -1215
Niños en Radio Revista
Feb 23rd, 2017 by admin

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Muere exmandatario Luis Alberto Monge
Nov 30th, 2016 by admin

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Luis Alberto Monge Álvarez, presidente de la República durante el periodo 1982-86, y el último de los constituyentes, falleció este martes tras sufrir un paro cardiorrespiratorio. Tenía 90 años.

Muere Fidel Castro Exdictador Cubano
Nov 26th, 2016 by admin

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Fidel Castro murió a los 90 años, anunció su hermano, el presidente Raúl Castro, poco antes de la medianoche de este viernes.

“Falleció el comandante en jefe de la Revolución Cubana, Fidel Castro”, afirmó Raúl en un mensaje televisado.

Los restos de Castro serán cremados este sábado. “En cumplimiento de la voluntad expresa del compañero Fidel, sus restos serán cremados en las primeras horas” del sábado, afirmó el mandatario cubano. Read the rest of this entry »

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